En relación con el etiquetado de alimentos destacamos que a partir del día 13 de diciembre de 2014 será aplicable la mayor parte del Reglamento 1169/2011 de etiquetado, cuya mayor novedad es la obligatoriedad del etiquetado nutricional (que será aplicable a partir del 13 de diciembre de 2016): http://eur-lex.europa.eu/
Además EFSA ha publicado su Opinión científica sobre la evaluación de alimentos e ingredientes alergénicos en lo relativo al etiquetado: http://www.efsa.europa.eu/en/